Алишань Улун (высота пика - 1500м)

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ：
Алишань Улун - пожалуй, самый известный Тайваньский чай. Произрастающие на горе Алишань чайные деревья впитывают чистейшие воздух и влагу высокогорья и передают массу целебных свойств своим листьям. Данный чай обладает мягким и воздушным вкусом и приятным сахарным послевкусием.
Мастера нашего чайного дома за счёт лёгкой прожарки и слабой ферментации сумели сохранить насыщенный богатый вкус и полезные качества высокогорного чая.
______________

ОСОБЕННОСТИ ЧАЯ:
Неповторимость вкуса чайных листьев с горы Алишань обусловлена переменчивым климатом тех мест. Ясное солнце и прозрачное небо к полудню может смениться облачностью и туманом, или даже проливным дождём, также сильный перепад температур днём и ночью - именно такая погода характерна для горного района Алишань. Растения и деревья, произрастающие в этих местах, приспособились к данным климатическим особенностям, что сказалось на характерном вкусе чая.
_______________________________

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ：
На заварочный чайник объёмом 200 мл потребуется 6-7г чая
1ая заварка: 20-35 сек
2ая заварка: 5- 15 сек
3я заварка: 35-45 сек
При каждой следующей заварке добавляйте по 25-35 сек к продолжительности предыдущего заваривания