Габа Улун

ПРО ГАБА-ЧАИ

ГАБА-чай - это относительно новый вид производства чая, который стал популярным благодаря высокому содержанию в конечном продукте гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), которая положительно влияет на нервную систему человека. Название “ГАБА-чай” произошло от английского названия гамма-аминомасляной кислоты - "GABA".
Отличительной особенностью производства Габа-чая является процесс ферментации: чайный лист помещают в условия, где кислород замещён азотом (анаэробный), в результате чего данный чай содержит большое количество ГАМК.

____________________________

ГАБА-ЧАЙ И ЗДОРОВЬЕ：
Помимо таких полезных свойств, как снижение риска раковых заболеваний, улучшение обмена веществ и нормализация кровяного давления, которые характерны для любого высококачественного чая, ГАБА-Чай также:

1) положительно влияет на нервную систему
2) снижает вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний
3) обладает успокаивающим эффектом и помогает при бессоннице
4) снижает вредной воздействие алкоголя на нервные клетки мозга
____________________________

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ГАБА УЛУНА：
Габа Улун обладает слегка кисловатым вкусом, который особенно чувствуется при первых проливах. Так как уровень ферментации данного улуна выше среднего, то в аромате  чая присутствуют оттенки пшеницы и древесный аромат. Также характерен нежный сладковатый аромат с приятным фруктовым послевкусием.
______________________________

МЕТОДИКА ЗАВАРИВАНИЯ:
На заварочный чайник объёмом 200-200 мл потребуется 6-8 г чая, температура воды не более 90ºC.

1ая заварка: 20-30 секунд.

При каждой следующей заварке добавляйте по 25-30 секунд к продолжительности предыдущего заваривания.
Габа Улун практически сразу проявляет свой вкус и не требует длительной заварки. Чай рассчитан минимум на 5 проливов.