Цуй Юй (Нефритовый Улун)

Цуй Юй, известный как "Нефритовый улун", получил свое название из-за особого сорта чайного куста (номер культивара – 13), который называется Цуй Ю (переводится как “нефрит”). Этот сорт имеет оттенок нефрита и известен своей уникальной аромой и вкусом. Растения выращиваются в районе Минцзянь в Наньтоу, центральный Тайвань.


Вкус и аромат этого чая богаты маслянистыми нотками, фруктовыми нотами и оттенками орхидей. Он обладает нежным светло-желто-зеленым оттенком и приятным ароматом, напоминающим аромат белой лилии и магнолии. Благодаря легкой обжарке и нежному процессу ферментации, его вкусовой профиль выражен и гармоничен.


Тайваньский улун является весьма ценным и редким чаем, который ценят за свои уникальные характеристики и качество. Он пользуется популярностью и представляет собой прекрасное дополнение к многообразию тайваньских улунов.